L’analyse chimique d’un échantillon de feuilles permet d’évaluer l’état nutritionnel des oliviers à un moment donné. C’est un outil d’aide à la décision pour prévoir les besoins de la campagne suivante : la stratégie consiste à maintenir tous les éléments nutritifs dans des niveaux adéquats, et à apporter un élément sous forme...