Résultats comparés des systèmes de production ovins lait
Ce référentiel a pour objectif principal de modéliser, grâce à la construction d'une typologie, la diversité des exploitations agricoles au sein de la filière ovin lait et de comparer les résultats des différents systèmes.
Cet outil d'aide à la décision permet :
- d' apporter une dimension technico économique au conseil pour permettre aux éleveurs d établir un lien entre leurs pratiques et leurs performances et opter pour de meilleures stratégies
- d'améliorer le conseil auprès des jeunes agriculteurs afin qu ils puissent évaluer ou orienter au mieux leur projet ;
- d'aider les élus professionnels dans la mise en oeuvre de stratégies collectives
- de mener une réflexion sur l efficience des aides publiques, sur les besoins en subventions, etc.;
- Permettre aux décideurs politiques d'orienter leurs choix dans l élaboration des politiques publiques.
Remarque : Il est important de ne pas considérer ce référentiel comme ayant vocation à communiquer sur la représentativité statistique des exploitations agricoles, ou à faire la promotion d'un type d exploitation agricole idéal à atteindre. Les prix présentés tout au long de ce document n'ont pas pour objectif de fixer une base tarifaire des produits.