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Observatoire 2022 des fromages corses dans les GMS de Corse

  • Etudes et références économiques
Observatoire 2022 des fromages corses dans les GMS de Corse

La Chambre régionale d'agriculture de Corse, en partenariat avec l'Interprofession Laitière Ovine Caprine Corse , étudie les fromages corses commercialisés dans les GMS Corses, en période estivale.

Date de publication

novembre 2023

Nombre de pages

33 pages

Format

pdf

Poids

1.61 Mo

Prix

Gratuit

Cette brochure présente les prix de vente et les caractéristiques des fromages fermiers et laitiers corses : lactiques (brocciu, brousse, fromage frais) tomme pate molle Lire aussi Observatoire des fromages corses en GMS - édition 2022 Une étude réalisée avec la participation financière de l'Odarc