La campagne de l'observatoire des prix en maraichage et fruits d'été se déroule du 20 mai au 13 septembre 2024. Les prix sont relevés dans 40 magasins, répartis sur tout le territoire.
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L'étude analyse les prix des vins corses selon les 3 couleurs, l'AOP, le millesime, le conditionnement (bouteilles verrre/BIB). Sont également dans le périmètre de l'étude, le muscat, les pétillants. En 2022, le CIV a souhaité quantifier la part des vins corses par rapport aux vins corses.
Dernière synthèse (2023)
L'étude analyse les prix des huiles d'olive corses, les conditionnements (verre, métal, bidon), volumes dans les GMS et dans les boutiques de produits corses.
Dans les GMS, l'étude analyse par ailleurs les huiles d'olives non corses.
Dernière synthèse (2023)
L'étude analyse la gamme et le prix des miels corses, les volumes commercialisés, dans les GMS et dans les boutiques des produits Corses.
Dernière synthèse
L'étude concerne les produits en AOP (Coppa, lonzo, prisuttu) ainsi que le saucisson sec. Les relevés sont réalisés en GMS et dans les boutiques de produits corses, les produits en AOP étant très peu présents en GMS
Dernière synthèse (2023)
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