La Chambre d’Agriculture de Corse du Sud recrute UN(e) Conseiller(e) Spécialisé(e) en Elevage porcin/Transformation Charcutière

Elevage Porcin

• Apporter un appui technique spécialisé aux éleveurs porcins
• Développer l'animation de la filière porcine départementale
• Assurer le conseil technique et technico-économique individuel ou collectif aux éleveurs porcins
• Elaborer des diagnostics et des plans d'actions et de formation afin d'améliorer la performance des exploitations porcines
• Participer en collaboration avec tous les partenaires de la filière, aux actions de recherches appliquées, d'échanges d'expériences et de promotion de la filière porcine régionale
• Contribuer aux programmes d'actions territoriaux élaborés dans le cadre du projet stratégique de la Chambre d'Agriculture de la Corse du Sud

Transformation Charcutière

• Assistance technique aux éleveurs transformateurs charcutiers
• Préconisations pour les mises aux normes des ateliers en création ou existants,
• Elaborations des plans de maitrise sanitaire inhérents à l’obtention des agréments et formation spécifique à l’hygiène 
• Recommandation par le suivi technique des processus de fabrication
• Expertise et analyse des accidents de fabrication
• Préconisations pour remédier aux accidents ou défauts 
• Mettre en place des sessions de formation liées aux objectifs et missions générales
• Elaboration de référentiel, de document de synthèse, de projets
• Appui aux actions territoriales de la Chambre d’Agriculture
• Informe sur les règles de la conditionnalité
• Appui aux actions territoriales

Les conditions d'emploi :

Lieu d’exercice : Ajaccio et Corse du Sud
Date de prise de poste : au plus tôt
Type de contrat proposé : CDD 3 mois renouvelable
Rémunération : selon grille de salaire des Chambres d'Agriculture et expérience
Permis de conduire, véhicule de service

Profil et compétences :

• Formation Ingénieur en Agriculture ou Technicien Supérieur Agricole
• Aptitude à l'animation de groupes et au travail d'équipe
• Bonne capacité d'écoute, d'analyse et de synthèse

Postuler :

Dossier de candidature (lettre de motivation, curriculum vitae, diplômes et photo) à adresser avant le 23/05/2022 à l’attention de :

Monsieur le Président de la Chambre d’Agriculture Corse du Sud
19, avenue Noël Franchini – CS 40913
20700 AJACCIO Cedex 9
mail : direction@corse-du-sud.chambagri.fr