Edition 2022 du SIA : rendez-vous dans le village corse !

TOUS PRESENTS POUR L'EDITION DES RETROUVAILLES ! 

FROMAGE & CHARCUTERIE
D122

• Interprofession laitière de Corse (ILOCC) : fromages fermiers de chèvre et de brebis
• Syndicat AOP Brocciu : Brocciu AOP
• Salameria Corsa (Syndicat AOP Prisuttu, Coppa, Lonzu) : plateaux de charcuterie découpée sur place

BAR A VINS
E122

• Comité interprofessionnel des vins de Corse (CIVC)
  large gamme de vins corses (AOP et IGP et plateaux de charcuterie et de fromage des producteurs du village corse.

BAR A BIERES ET A LIQUEURS
E132

• MAESTRACCI Pierre-François, Ribella
  bières artisanales
• PIERI Ghjuvan Petru, Kiara
  bières artisanales
• BRUSCHINI Pierre-Paul, so Corsu
  liqueurs d'agrumes corses
   

HUILE D'OLIVE / MIEL & DOUCEURS / BIEN-ETRE / HUILES ESSENTIELLES
D142

• TORRE Pierre-François - Miel AOP
• LACENAS Corinne - Miel AOP
• BELLINI - BERNARDI Sandra - Miel AOP
• BARBARAS Christophe - Miel AOP
• AGOSTINI Charles - Biscuits secs (canistrelli) à base de noisettes IGP, pâte à tartiner, nougat à base de noisettes IGP
• RAVEL Patrick - Cosmétique et savons artisanaux
• FERRERI Agnès - Huiles essentielles AB
• Coopérative oléicole de Balagne - Huile d'olive AOP
• Syndicat interprofessionnel des oléiculteurs de Corse (SIDOC) - Huile d'olive AOP
• SUSINI Claire - Huile d'olive AOP
• BIAGGI Ludovic - Farine de châtaigne AOP- liqueur de châtaignes

CORNER DEGUSTATION
BAR A FRUITS
E 147

• Groupement des producteurs "agneau de lait corse"
  Brochette, gigot, cotelettes, saucissettes ...
• FILIPPI Jacques, A Nustrale
  Hamburgers au boeuf bio, saucisses de veau bio
• GERONIMI Lisandra
  Sandwich démincé de manzu - Hot-dog de Manzu
• POLI Marie-Joseph
  Crêpes (nicci) à la farine de châtaigne AOP
   
• APRODEC et Association des Organisations de Producteurs de Fruits d'été de Corse (APFEC)
  fruits pressés : pomelos IGP, oranges, salades de kiwis

ACCUEIL
ESPACE INSTITUTIONNEL
E 130

• Collectivité de Corse (CDC)
  Cullettività di Corsica
• Office du Développement Agricole et Rural de Corse (ODARC)
  Uffiziu di u Sviluppu Agriculu è Rurale di Corsica.
• Chambres d'Agriculture de Corse 
  Présentation des circuits agrotouristiques "Bienvenue à la ferme"

Dans cet espace, vous y trouverez aussi une documentation sur le circuit agritouristique "Route des Sens authentiques - Strada di I Sensi".
 

ET AUSSI 

HALL 1 L’ORGANISME DE SÉLECTION (OS) de la race brebis corse est présent avec le collectif des races locales des massifs (CORAM).
HALL 6 LE CONSEIL DU CHEVAL EN CORSE présente des ânes corses dont la race a été reconnue en 2020.