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les Classes Agri gusti : en juin à San Nicolao sur les filières sous signes de qualité

La semaine du goût fait place aux Classes «AGRI’GUSTI», aul fil des saisons : 25 élèves de CM1 de l'école de San Nicolao à la décourverte des exploitations bio et sous signe de qualité

 

A l’occasion des classes « Agri’Gusti au fil des saisons », le Point Accueil Installation et les Jeunes Agriculteurs de Corse organisent en collaboration avec les diverses institutions du monde agricole, des journées conviviales sur le terroir à travers ses produits, ses traditions et ses savoir-faire locaux. L’ambition est d’amener de la cohérence avec la philosophie « manger local et de saison » à l’instar de la semaine du goût, et ce en déclinant l’opération, non plus sur une seule semaine, mais sur l’ensemble de l’année scolaire en fonction des périodes de productivité des filières agricoles.

Le 9 juin, les élèves de l’école élémentaire publique de San Nicolao se sont rendus sur l'exploitation de Mme KEYSERLING Sophia, productrice de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales Bio.  L'exploitante, Lla filière ’Inter Bio Corse et de la Chambre d’Agriculture de Haute-Corseont organisé une grande chasse au trésor. -    La journée a débuté pardes visites d’exploitations représentatives du secteur agricole pilotées par les exploitants sur le thème agriculture (signe officielle de qualité « AOP et AB ») et territoire en compagnie des filières et leurs instituteurs(trices).

L'après-midi a été rythmé autour Des ateliers thématiques conçus à partir d'un livret pédagogique (niveau : cycle 3) spécialement réalisé dans le cadre de l’opération (édition 2017)